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〈タピオカ黒糖ミルク&ミルクティー〉 6/20から新発売!:画像
2019年06月17日

〈タピオカ黒糖ミルク&ミルクティー〉 6/20から新発売!

今話題のタピオカドリンクが清流庵にも6月20日(木)から登場します!味は タピオカ黒糖ミルク と タピオカミルクティー の2種類から選べます。もちもち食感でいくらでも食べられそうなタピオカですが、実は ...more

つるんと涼やか!清流庵のところてん:画像
2019年05月31日

つるんと涼やか!清流庵のところてん

山形県寒河江市もいよいよ さくらんぼ の季節です!だんだん暑い日が続くようになりましたが、清流庵のところてん で、ひと涼みしませんか?店頭では突きたてのツルツルところてんをお召し上がり頂けます♪ところ ...more

暑い季節はやっぱりTo-Fuソフト♪:画像
2019年05月05日

暑い季節はやっぱりTo-Fuソフト♪

ゴールデンウィークは皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか。寒河江にお越しになられた方はぜひ、とうふ工房 清流庵 へお立ち寄り下さい。写真は To-Fuソフト(プチソフト)です!暑い季節にはぴったりのさ ...more

生芋こんにゃく、やわらか〜い歯ごたえです。:画像
2019年04月20日

生芋こんにゃく、やわらか〜い歯ごたえです。

ちょっとずつ温かくなってきて、刺身こんにゃくのおいしい季節がやってきましたね!写真は、住吉屋食品と株式会社ジオンジファームさんが連携して耕作放棄地を活用して開発した「生芋こんにゃく」です。→ ...more

だだちゃ豆入りよせ豆腐:画像
2019年04月20日

だだちゃ豆入りよせ豆腐

山形県鶴岡市で有名な だだちゃ豆(枝豆) が入った〈だだちゃ豆入りよせ豆腐〉 です!だだちゃ豆(枝豆) のふんだんな香りが楽しめる山形県産大豆100%の豆腐。これからの季節にオススメです!

桃の節句に〈豆乳甘酒〉はいかがですか:画像
2019年02月12日

桃の節句に〈豆乳甘酒〉はいかがですか

去年お披露目した「豆乳甘酒」は、その名の通り、大豆 と 米 と 水 だけで作っており、山形県産の米麹と大豆を100% 使っています。砂糖などの甘味料も一切添加しておらず、米麹と大豆の ほんのりまろやか ...more

とうふ田楽まつり(2/16〜2/19)を開催します!:画像
2019年02月12日

とうふ田楽まつり(2/16〜2/19)を開催します!

毎年恒例の「とうふ田楽祭り」は、2月16日(土)〜19日(火) です!このうち、お餅の販売は2月18日(月)・19日(火) となります。店内のいろりの炭火で、とうふ田楽を焼いております。清流庵手造りの ...more

住吉屋食品より、本年もよろしくお願いします。:画像
2019年01月01日

住吉屋食品より、本年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。本年も住吉屋食品ならびに、とうふ工房清流庵をご愛顧頂けますようどうぞよろしくお願いいたします。皆さまにとって良い一年でありますように。清流庵スタッフ一同

【感謝】 新豆祭へのご来店ありがとうございました!:画像
2018年12月03日

【感謝】 新豆祭へのご来店ありがとうございました!

今年も 〈清流庵の新豆祭〉 へ多くの皆さまに足をお運び頂き、誠にありがとうございました!当日の様子を少しだけご紹介させて頂きます。▼ご試食コーナー&おでんの具バイキング ▼【当日限定・秘伝黒神】と「も ...more

清流庵の新豆祭開催!〜 2018/12/1(土)・2(日):画像
2018年11月27日

清流庵の新豆祭開催!〜 2018/12/1(土)・2(日)

今年もいよいよ 新豆の季節 がやってきました!地元の農家さんが丹精込めて造ってくださった新豆で豆腐づくりができることに心から感謝しております。おいしい限定商品 をたくさんご用意して、皆様のお越しをお待 ...more

お鍋がおいしい季節です!:画像
2018年10月31日

お鍋がおいしい季節です!

季節は秋。夜は大分冷え込むようになり、いよいよ おでん や お鍋 がおいしい季節になりました!「大豆の笑(まめのほほえみ)」「地豆(じまめ)」お鍋にお豆腐いかがですか? 清流庵の店内も 秋らしく 模 ...more

お月見の季節に青竹寄せ(あおたけよせ):画像
2018年10月01日

お月見の季節に青竹寄せ(あおたけよせ)

お月見の季節ですね〜!十五夜(じゅうごや) 〜 十三夜(じゅうさんや) 〜 十日夜(とおかんや)と続くお月見ですが、秋の収穫時期と密接に関わるものだと伝えられています。清流庵でも、このお月見(かぐや姫 ...more

鍋や総菜に人気!清流庵特製「がんも」:画像
2018年09月18日

鍋や総菜に人気!清流庵特製「がんも」

清流庵の がんもどき(雁擬き) は、一年を通して人気の商品です!● 野菜がんもたっぷりの野菜をがんもで包み込みました。ザクザクとした野菜の食感をお楽しみください。● 枝豆入りがんもがんもに茶豆を入れた ...more

秋彼岸に「えご」と「あらめ」をどうぞ。:画像
2018年09月11日

秋彼岸に「えご」と「あらめ」をどうぞ。

秋彼岸(ひがん)の時期になると食卓にあがってくるのが「えご」と「あらめ」。どちらも海藻を使ったもので、内陸である寒河江市には、日本海の海藻(乾物)を売りに最上川を行商が遡ってきたと伝えられています。希 ...more

清流庵も秋の装いです♪:画像
2018年09月11日

清流庵も秋の装いです♪

まだまだ暑い日が続きますが清流庵もちょっとだけ秋の装いに変身しました♪お茶も美味しい季節になりましたので黒豆 や おからかりんとう など、お茶うけにいかがでしょうか〜それから実は・・・とうふドーナツ ...more

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