住吉屋食品からお知らせ

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2016年12月27日

清流庵〈年末年始の営業日〉のご案内

今年も残り僅かとなりましたね!清流庵の〈年末年始の営業日〉のご案内です。●12月29日(木)通常営業●12月30日(金)通常営業●12月31日(土)15時まで営業○1月1日(日)休み○1月2日(月)休 ...more

新豆祭へのご来店ありがとうございました!:画像
2016年12月05日

新豆祭へのご来店ありがとうございました!

今年も〈清流庵・新豆祭〉へ多くの皆さまにご来店頂きありがとうございました!おかげ様で天気も良くあたたかな2日間となり、また限定商品も完売と、本当に嬉しく思っております。今年も残り僅かとなって参りました ...more

清流庵の新豆祭(12/3〜12/4):画像
2016年11月30日

清流庵の新豆祭(12/3〜12/4)

今年もいよいよ新豆の時期がやってきました。日々精一杯豆腐づくりができることに、心から感謝申し上げます。おいしい限定商品をたくさんご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。新豆を味わいにいらしてくだ ...more

甘い「くるみどうふ」は珍しい?:画像
2016年09月12日

甘い「くるみどうふ」は珍しい?

他県で「くるみどうふ」というと、あんかけをかけて食べるのが一般的なのですが、山形では甘い味付けで「ごまどうふ」と同様にそのまま食べるという珍しい県なのです!ところで、「ごまどうふ」や「くるみどうふ」は ...more

秋彼岸に「えご」と「あらめ」をどうぞ。:画像
2016年09月07日

秋彼岸に「えご」と「あらめ」をどうぞ。

秋彼岸(ひがん)の時期になると食卓にあがってくるのが「えご」と「あらめ」。どちらも海藻を使ったもので、内陸である寒河江市には、日本海の海藻(乾物)を売りに最上川を行商が遡ってきたと伝えられています。希 ...more

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