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月山湧水〜純度の高い雪解け水を贅沢に。
無浸漬大豆〜旨みも栄養素もそのままに。
消泡剤無添加〜安心安全で更に美味しいお豆腐を。
天然にがり〜長崎県五島灘の海洋深層水にがり
熟練業師〜豆腐のプロだから提供できる味わい
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住吉屋食品のこだわり

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住吉屋食品からお知らせ

秋彼岸に「えご」と「あらめ」をどうぞ。:画像
2017年09月19日

秋彼岸に「えご」と「あらめ」をどうぞ。

秋彼岸(ひがん)の時期になると食卓にあがってくるのが「えご」と「あらめ」。どちらも海藻を使ったもので、内陸である寒河江市には、日本海の海藻(乾物)を売りに最上川を行商が遡ってきたと伝えられています。希 ...more

とうふ工房 清流庵だより〈9月号〉:画像
2017年09月12日

とうふ工房 清流庵だより〈9月号〉

いつも清流庵をご利用いただきありがとうございます。九月になり河堤にはススキが風になびき、コスモスの花も咲き始め秋めいてきました。夏の疲れを大豆のイソフラボンで補いましょう。清流庵では、秋祭り、秋彼岸に ...more

寒河江まつりにぜひお越し下さい:画像
2017年09月11日

寒河江まつりにぜひお越し下さい

今年の 寒河江まつり は、9月14日(木)〜17日(日)です!山形県無形民俗文化財に指定されている「寒河江八幡宮流鏑馬」ほか、4日間続くお祭りや見どころが満載です!!観光ついでに清流庵にもぜひお立ち寄 ...more

とうふ工房 清流庵
月山湧水「豆乳クリーム」   玉こんにゃく

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