住吉屋食品からお知らせ：株式会社住吉屋食品｜厳選素材と消泡剤無添加の手造り豆腐

住吉屋からお知らせ

2017年04月14日

ちょっとずつ温かくなってきて、刺身こんにゃくのおいしい季節がやってきましたね！写真は、住吉屋食品と株式会社ジオンジファームさんが連携して耕作放棄地を活用して開発した「生芋こんにゃく」です。→ ...more

2017年04月07日

とうふ工房清流庵を日頃ご愛顧頂きありがとうございます。ゴールデンウィーク期間の4月29日（土）～ 5月7日（日）までの間、ランチ・清流庵弁当はお休みさせて頂きます。なお、定休日の5月3日（水）以外は通 ...more

2017年03月03日

春彼岸（ひがん）の時期になりましたね！内陸である寒河江市では、お彼岸の時期に食卓にあがるのが「あらめ」や「えご」。海藻の乾物を溶かして固めたものが「えご」。固さと粘りのバランスが重要で、一般的に酢みそ ...more

2017年02月09日

いつも清流庵をご利用頂きありがとうございます。寒河江とうふ組合主催の〈とうふ田楽祭り〉を清流庵でも２月１１日（土）に開催いたします！囲炉裏でこんがり焼いたお豆腐に・・・田楽みそ（味噌・佐藤・酒・擦った ...more

2017年01月01日

あけましておめでとうございます。本年もとうふ工房清流庵をご愛顧頂けますようどうぞよろしくお願いいたします。皆さまにとって良い一年でありますように。清流庵スタッフ一同

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