【期間限定】清流庵「湯豆腐セット」600円
清流庵のカフェメニューの人気メニューと言えば、季節限定の「湯豆腐セット」が今年も好評です。豆ごはんor味付けごはん、その他豆腐のデザートとお漬物が付いて600円です。ちょっとした軽食におすすめです。清 ...more
福豆プレゼント!
清流庵では1/31〜2/2の期間中にご来店いただいた方に福豆をプレゼントしています。皆で福を食べてこの不景気を吹き飛ばしましょう!(^_^)/鬼は外!福は内!
新・レンジで玉こんにゃく…開発中
今春発売を予定に『新・レンジで玉こんにゃく』を開発中です。既存のレンジで玉こんにゃくよりもレンジ調理時間を短縮した、少量タイプになる予定です。味はより美味しく、出来立ての綺麗なツヤを追求している日々で ...more
新年あけましておめでとうございます!
昨年中は皆様にご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。スタッフ一同心より感謝申し上げます。本年も変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。ますます自然で美味しい味を皆様の食卓に届けられますよ ...more
【新豆祭】ありがとうございました!
今年で6回目を迎えた新豆祭も、皆様のおかげで盛況の内に終了できました。足下の悪い中駆けつけていただいた方々には、本当にありがとうございました。特に「できたて豆腐」は人気があり、2日連続でお越しいただい ...more
清流庵の《新豆祭》12月5日(土)・6日(日)開催します!
今年の大豆も作柄よく、安心して豆腐づくりに励むことができそうです。毎年のことながら、深く深く感謝いたします。今年もどこよりも早い新豆(交付金なし)で、地元産「雪音」をはじめとした美味しい豆腐や豆腐屋な ...more
【感謝】ふるさと食品コンクール優秀賞「秘伝大豆のゆば入りとうふ」
2009年やまがたふるさと食品コンクールにて、住吉屋食品の「秘伝大豆のゆば入りとうふ」が優秀賞を受賞しました。地元産秘伝大豆の滑らかなコクの中に、弾力のあるゆばの触感が面白い一品です。これを励みに山形 ...more
【清流庵】9月の人気ベスト5
【第1位】 TO-FUプリンお遣いものにも便利なTO-FUプリンが不動の1位を獲得しました。特に女性の方に人気です。【第2位】 手造り揚げの味噌づけまだ登場して間も無い手作り揚げ味噌づけですが、「今日 ...more
週間ダイヤモンドに「山形名物玉こんにゃく」
週刊ダイヤモンド10/03号の「アンテナショップには名物がめじろ押し」のコーナーに、山形名物の玉こんにゃくがランクインされました。商品はこちらで販売されております。山形県アンテナショップ「おいしい山形 ...more
山形名物・玉こんにゃく|レンジでチン
山形名物の玉こんにゃくが何とレンジでできちゃいます!調理は簡単で、専用の袋に特製のタレを入れ5分程度レンジで温めるだけです。玉こんにゃくは、国産原料と月山の名水を使用したこだわりの玉こんにゃくです。▲ ...more
住吉屋のオススメ料理〜湯豆腐
いよいよ冬が近づいてきました。湯豆腐が美味しい季節です。湯豆腐には、国産大豆でつくった「地大豆(じまめ)」がオススメ。大豆本来の味が楽しめる湯豆腐は、寒い冬にもピッタリのお料理ですね!